kekeliruan Bayam

Tahukah Anda.


Kepercayaan bahwa bayam dapat memberikan sumber tenaga yang
besar, seperti yang dipopulerkan oleh Popeye the Sailorman,
ternyata berdasarkan pada suatu kekeliruan.

Kekeliruan ini muncul di tahun 1870, ketika sebuah tabel
gizi yang sangat populer di Amerika, menyatakan bahwa bayam
memiliki 10 kali lebih banyak zat besi dibanding sayuran
lainnya. Kekeliruan ini terjadi karena salah menempatkan
koma pada angka yang tertera. Dalam kenyataannya, kandungan
zat besi bayam sama besarnya dengan sayuran lain.